井上スパイスがある埼玉県内の米粉にこだわりました。埼玉県のお米はさっぱりしていてほんのり甘みがあるのが特徴です。
白米粉よりも各種ビタミン、ミネラルが豊富な赤米粉も使用。もちろん、国産です。
動物性の原料は一切使っていません。だから 「最近、脂肪が気になるなぁ･･･」という人にもおススメ！
米粉だけでは小麦粉のようなとろみは出ません。こんぶ、じゃがいも、しいたけ、にんじんなど野菜でまろやかなとろみを出しています。もちろん野菜も国内産！
- 埼玉県 Iさま
- 最初、中辛だけで作ってみたら少し辛かったので甘口を少し混ぜてみました。米粉を使っているせいかあっさりした感じでご飯とのなじみが良いように感じました。
スパイスが効いているので物足りなさは全く感じられなかったです。一晩おいたカレーはさらにおいしかったです。埼玉県産の米を使っているところも良いと思いました。 - 岡山県 Yさま
- とろみがすごくあっておいしかった。熟成カレーをよく食べていますがそれとは違っていますがどちらもおいしく交替で毎日食べれます。
- 福岡県 Iさま
- 今までは奄美のカレー、熟成カレーを使っていましたが今回初めて米粉カレーを食べました。他のと同様あっさりとしていて、でもスパイシーで大変おいしかったです。これからはどれにしようか迷ってしまうかも。
- 大阪府 Mさま
- すっきりさわやかで旨みたっぷりのおいしいカレーでした。スパイスの香りがストレートに伝わってきて辛くないのに物足りなくない、大人にもおいしいカレーでした。米粉だけあってご飯との相性抜群。子供達もパクパク食べて、これから我が家のカレーは米粉カレーになりそうです。
- 東京都 Oさま
- 袋に書かれているとおりに作りました。家族の感想です。
「やさしい味」「小麦粉よりもねっとり」「おとなしい味と思ったけど、後になってスパイシー」「基本的な味はおいしい、さすがスパイスやさん」もちろん、大好きなカレーブックの方がおいしいですが、たくさんの制約の中ですごいなと感心しました。小麦アレルギーの人はきっと大喜びだと思います。あと、ベジタリアンの人も。身近に小麦アレルギーの人がいないか探しましたが大人にも、子供(生徒）にもいませんでした。でも、飼っている犬が小麦アレルギー（体が痒がるので調べたら小麦アレルギー）だという同僚がいたので、何かの縁と思って１個あげました。 - 福井県 Uさま
- 熟成カレーをいつも頂いています。お腹にもたれず、とても気に入っています。市販のルゥに比べて洗い物も楽で助かっています。ただ子供のひとりが辛いものにめっぽう弱く、いつも、はちみつなどを入れて食べているくらいです。その子供が今回の「米粉カレー（中辛）」をおいしいと言って食べました。私の印象も、まろやかでとろみがあるように思いました。体にも更に良さそうなので、次回からは「米粉カレー」にしようかな思っています。
- 東京都 Tさま
- 良いと感じたこと。
１．胃がもたれない。（重くない）
２．スパイスをあまり使っていないので、子供にも牛乳などで希釈して食べさせられる。
３．低カロリー
いまひとつと感じた点
１．パッケージデザインがいまひとつの感じがする。（美味しそうでない）
米の粉が売りなのはわかるが、カロリーが低いことやアレルゲンが控えられていることもデザインにしてもいいのでは？
以上、感想とさせていただきます。今後も応援させていただきますので、美味しいカレーを作ってください！
- 広島県 Oさま
- とてもマイルドでおいしかったです。甘口は子供でも食べやすい感じで、大人には少し物足りなかったです。中辛は後で辛さが来て、とてもおいしかったです。ご飯もいいですが、フランスパンなどにも合うと思います。両方の味ともにまろやかで甘みの強い食べやすいカレーだと思います。モニターに選んでくださってありがとうございました。楽しかったです。これからも井上スパイス工業さまのおいしいカレーを楽しみにしています。
- 大阪府 Nさま
- 米粉カレー送って頂き有難う御座いました。早速頂かせていただきました。他の商品同様、スパイシーで美味しくあっさりした感じがしました。少し粉っぽさがあり、その点をもうちょっと改善できれば良いと思いました。
- 岐阜県 Kさま
- こんにちは、「米粉カレー」の感想をご連絡させていただきます。
甘口・・・うちでは甘口を食べないため比較が出来ませんが、小６と中３の子どもによると、‘給食のカレーよりは辛味がありカレーらしさがある’そうです。（ちなみに岐阜市内に住んでいます。）
主人と私はやはり物足りなさを感じましたが、小さなお子さんや辛味が苦手な方には食べやすいと思います。主人はスパイス関係のものを食べると汗がすごく出ます。 辛味が無いから汗が出ないと思ったら、それでも出ましたので、スパイスは効いているんだとわかりました。
それから、これは私の作り方のせいだと思いますが、主人が少し粉っぽさを感じると言いました。（ちなみに子ども達と私は感じませんでした。）改めて作り方をみたらルゥを入れてから煮込むとありましたが、私は5分くらいで火を止めたのでそれでじゃないかと思いました。
中辛・・・甘口の教訓を活かし、今回はルゥ投入後煮込みました。
主人も粉っぽさは感じませんでした。
小６の子と主人はちょうどいい辛さだと言っていました。娘と私はもう少し辛くてもいいのでは、という意見です。（熟成カレーのファンです。）
うたっていらっしゃる通り、とてもやさしいカレーだと思います。我が家では、近年、添加物不使用・動物性原料不使用のカレーを使っています。
米粉には注目していて、米粉パンを焼いたりもしています。今回米粉カレー発売ということで、企業として取り組んでいらっしゃることをとても嬉しく思いました。食べたのはいただいてから1週間後と2週間後です。遅れてすみません。m(__)m
これからも応援しています、ますますのご発展をお祈りいたしております。 - 栃木県 Tさま
- いただいた米粉カレーの感想です。
（まだ甘口しか作ってないんですが(^^ゞ スミマセン）いつも食べている熟成カレーよりさっぱりした感じがし、主人も３歳１歳の子供たちも、いつもよりもさらにたくさんカレーを食べてくれました。
実は、３歳１歳の子供たち、井上スパイスさんのカレーを食べさせたいと思いつつ、「ちびっこカレー」はなぜか食べてくれなく・・・（ごめんなさい！！！でも理由が謎で・・・）いつも大人たちが食べる分とは別に、某バーモン○カレー甘口で作っていました。でも、今回サンプルでいただいたこの米粉カレーの食べっぷりをみて、「今度はこれ、注文！」と思いました。 - 埼玉県 Kさま
- ① お味はおいしい。
② 何も知らずに食べたら、差に気づかないような気がする。
③ 粘度にお米のねばりが出ているような気がする。
④ 特に中辛は「奄美カレー」中辛よりも辛いような気がする。
①～④を前提とすると、販売価格が「奄美カレー」よりも高額になるようなら、あえて「米粉カレー」は購入しないと思う。
以上、家族で真剣に試食した感想です。
何かのお役にたてましたら幸いです。どうぞ宜しくお取り計らいください。 - 千葉県 Kさま
- こんにちは。今日の夕飯に米粉カレーの中辛を頂きました。分量や作り方は裏面に書いてあるとおりに忠実に作ってみました。（彩りにブロッコリーだけ出来あがった後から足してます）
星でいったら★3つ半と言う感じです。とろみは思っていたよりも独特のねっとりとした感じで、とてもいいです。香りもとてもバランスいい良い香り。
で、味なんですが、入り口はとても当たりよかったのですが、飲み込む直後に若干の酸味を感じます。
ヨーグルトの乳漿の部分をきつくしたような、糠漬けのすっぱい部分のような酸味です。。。。ごくごくほんとわずかな酸味なのですが、私個人あまりこの系の酸味が好きでないので、よけいに敏感に感じてしまうのかと。これが残念でした。（香りにはこの酸味は感じないのですが。。。）
これがなかったら、他は満点。風味も辛さも私好みのからさです。でも次買うかと言うと、、、やはりこの酸味が嫌でいつもの熟成カレーを選ぶと思います。この部分をマイナスにして★3つ半にさせていただきました。
まだ甘口も頂いてないし、これが米粉から来るものなのかどうかは？？？ですが、もし対象がお子さんだとするとこの系統の酸味はあまり好きじゃないんじゃないかなーと思います。これが何かを足したり引いたりすることで改善できたらいいなあ。と思いました。
アレルギーの方にも食べてもらいたいというコンセプトはすばらしいですね！今後もとても期待します。甘口のほうも食べたら報告します。ヽ(´ー｀)ノ
↓その他のお便りはこちら↓井上スパイス工業へのお客様からのお便り米粉倶楽部
※本品製造工場では「小麦」「大豆」「牛肉」「豚肉」「かに」「りんご」を含む製品を生産しております。